KUCHING – Pertukaran sisa makanan menjadi sumber berharga menjadi pengubah keadaan dalam industri pengurusan sisa tersebut.

Timbalan Premier Sarawak, Datuk Dr Sim Kui Hian berkata, pengurusan sisa makananan menjadi agenda pembangunan negeri selaras Strategi Pembangunan Pasca Covid-19 (PCDS) 2030 Sarawak.

“Daripada sisa makanan disia-siakan, kita dapat mengubah ia kepada sesuatu yang berharga dan menjadi sumber ekonomi,” ujar beliau.

Tambah beliau, kita tidak perlu lagi membina tapak pelupusan kerana sisa makanan mampu menjadi sesuatu yang dapat menghasilkan pendapatan.

Beliau berkata demikian ketika berucap pada majlis menandatangani Memorandum Persefahaman (MoU) antara Fly Technology Agriculture Sdn Bhd bersama tujuh rakan strategik di TEGAS Digital Village pada Khamis.

Sementara itu, Sim juga merangkap Menteri Kesihatan Awam, Perumahan dan Kerajaan Tempatan berkata, MoU juga menjadi saksi inovasi pertanian dan pengurusan sisa.

“Kita mahu memastikan generasi pada hari ini dapat meninggalkan persekitaran yang lebih bersih dan sihat untuk generasi akan datang,” ujar beliau.

Turut hadir Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Batu Kitang, Datuk Le Khere Chiang, Pengarah Urusan FTA Jeff Wee serta tetamu kehormat yang lain.