TAWAU – Empat kilang memproses makanan di daerah ini diarah tutup serta-merta berikutan tahap kebersihan yang tidak memuaskan selepas dikesan menerusi operasi Program Jaminan Keselamatan Makanan (PJKM) Pejabat Kesihatan Kawasan Tawau, pada Khamis.

Pegawai Kesihatan Kawasan Tawau, Dr Shameer Khan Sulaiman berkata, kesemua kilang itu diarah tutup selama 14 hari kerana melanggar Seksyen 11, Akta Makanan 1983.

“Dalam operasi sejak dua hari lepas, lebih 14 kompaun kita keluarkan, empat daripada 16 kilang diperiksa kita arah tutup kerana tidak memiliki Pensijilan Makanan Selamat Tanggungjawab Industri (MeSTI), tahap kebersihan sangat rendah, ada najis tikus dan makhluk perosak serta cara memproses makanan tidak ikut prosedur.

“Kita juga ada membuat sitaan 3,000 kilogram (kg) mi dan barangan hasil bakeri,” katanya kepada media dalam Operasi PJKM, pada Khamis.

Menurut Dr Shameer, pihaknya mempunyai pasukan pemantau bagi memastikan pemilik premis mematuhi arahan itu sehingga mendapat kebenaran beroperasi semula.

“Kilang yang diperiksa dan arah tutup ini beroperasi 15 hingga 20 tahun. Mereka seharusnya lebih arif dalam prosedur penyediaan makanan mengikut prosedur yang ditetapkan.

“Kita ambil tindakan ini bagi memastikan tahap kebersihan dan jaminan keselamatan makanan pada masyarakat Tawau terjamin selain pembekal serta pengilang sentiasa patuh arahan di bawah Akta Makanan,” tegasnya.