Fatin
TAWAU – Dari mekanik ke usahawan, Roy Wong Yau Chin, 52, membuktikan bahawa peralihan bidang pekerjaan tidak menjadi penghalang untuk menjadikan produk sos cili dengan jenama Lurez berjaya menembusi pasaran Australia.
Roy berkata, keputusan beralih bidang itu dibuat apabila faktor usia mula menyukarkan dia melakukan kerja-kerja berat.
“Saya ambil langkah baharu dengan menjual sayur-sayuran di Pasar IKS Tambunan dulu dan di situ saya menemui pelbagai bahan tempatan yang menginspirasikan idea pembuatan sos cili.
“Akhirnya saya terfikirlah macam mana nak olah bahan makanan itu dan saya belajar dari anak kawan yang belajar di Kolej Komuniti untuk ajar saya cara buat produk ini.
“Akhirnya produk pertama saya adalah sos cili tuhau pada 2021,” katanya kepada wartawan The Malaysia Press, pada Program MADANI Rakyat (PMR) 2025 di sini pada Jumaat.
‘Lahirkan’ dua sos cili lain selepas hampir putus asa
Menurut Roy, dia juga pernah berputus asa selepas produk sos cili tuhau yang diusahakan bagi tempoh dua tahun pertama tidak mendapat sambutan ramai.
“Hampir-hampir putus asa selama dua tahun itu sebab kami proses hanya 10 botol pun dua tahun tidak habis juga.
“Tapi akhirnya saya dapatkan nasihat dari Jabatan Pembangunan Perindustrian dan Penyelidikan (DIDR) Sabah untuk mempelbagaikan produk.
“Jadi saya hasilkan lagi sos cili kantan dan pada 2023, saya tambah lagi produk sos cili liposu,” katanya.
Jelas Roy, idea menghasilkan sos dari buah liposu timbul setelah seorang warga emas memperkenalkan buah tersebut di pasar sebelum membeli buah itu dari penduduk kampung sekali gus membantu mereka menjana pendapatan sampingan.
Hampas tuhau, kantan dan liposu jadi Sambal Trio-Umami
Bukan itu sahaja, hampas bahan-bahan utama (tuhau, kantan dan liposu) kini turut dimanfaatkan untuk menjadi satu lagi produk iaitu Sambal Trio-Umami.
“Setiap bulan, kira-kira 1,500 hingga 2,000 botol pelbagai sos dan sambal dihasilkan dengan jualan mencecah hampir RM5,000 sebulan.
“Saya bersyukur kerana walaupun permulaan sukar, kini produk kami sudah sampai ke Australia.
“Harapan saya, satu hari nanti, masyarakat Sabah dan rakyat Malaysia boleh bangga dengan produk-produk berasaskan buah asli Borneo ini,” tambahnya.
Produk Lurez kini boleh didapati di beberapa kedai sekitar Tambunan dan Ranau termasuk vendor tempatan atau boleh menempah secara terus kepada Roy.
Wan Mail
