KUALA TERENGGANU – Amalan kelestarian dalam pertanian menjadi pendorong kepada pihak pengurusan Primula Beach Hotel dekat bandar ini mengusahakan tanaman ubi kayu secara inovatif dan semula jadi.

Jika sebelum ini mereka sudah membuktikan kejayaan menerusi projek tanaman fertigasi sawi, pihak hotel berkenaan memulakan projek tanaman ubi kayu sekitar Disember tahun lalu.

Pengurus Besar hotel itu, Suaibah Harun berkata, tanaman ubi kayu berkenaan sudah menampakkan hasil apabila tuaian pertama seberat 11.35 kilogram berjaya diperoleh.

“Kita mulakan dengan 10 pokok buat permulaan dan hasilnya amat mengejutkan kami, jadi ia menunjukkan usaha ini bukanlah sia-sia.

“Selain dapat memanfaatkan tanah di kawasan hotel kami, ia juga dapat membantu melengkapkan elemen hijau dan alam semula jadi di sekeliling hotel ini,” katanya.

Beliau menjelaskan usaha berkenaan juga sebagai sebahagian daripada agenda pemantapan ekosistem segar dan nyaman seperti dihasratkan pihak pengurusan hotel.

Katanya, paling penting adalah melaksanakan projek tanaman yang bersesuaian dengan kehendak masyarakat setempat dan juga pelanggan hotel terbabit.

“Hasil tanaman seperti sawi dan ubi kayu ini kami gunakan untuk menu di restoran yang terdapat di hotel kami.

“Secara tidak langsung kita mencipta pengalaman baharu kepada pelanggan kami, terutamanya dari luar negara untuk merasai keunikan masakan tradisional berasaskan ubi kayu yang sememangnya menarik dan sedap,” katanya.