MIRI – Musim bubuk yang dinanti-nantikan kembali mewarnai suasana pesisir Miri, membawa rezeki melimpah kepada golongan nelayan dan peniaga kecil. 

Fenomena tahunan ini menyaksikan kehadiran ‘bubuk’ atau udang geragau  merupakan sejenis udang kecil yang menjadi bahan utama dalam pembuatan belacan terutama di bahagian utara Sarawak.

Kebiasaannya berlaku pada awal tahun, musim bubuk amat bergantung kepada keadaan cuaca dan arus laut. 

Bagi nelayan, ia bagaikan ‘durian runtuh’ apabila hasil tangkapan meningkat secara mendadak.

Menariknya, kaedah tradisional “sobor” masih digunakan untuk menangkap bubuk. 

Sobor merupakan pukat khas yang dipasang pada perahu, memerangkap udang kecil ini dengan cekap. 

“Harga bubuk boleh mencecah RM8 sekilogram bergantung kepada kualiti dan saiz.

“Setiap kali musim ini tiba, pantai di sekitar Miri berubah menjadi tumpuan utama. 

Orang ramai termasuk penduduk tempatan, peniaga, dan pencinta makanan laut berpusu-pusu memanfaatkan peluang ini. 

“Belacan yang dihasilkan daripada bubuk Miri terkenal dengan aroma serta rasa yang tersendiri menjadikannya pilihan utama dalam masakan tradisional.

Bukan sahaja menjadi kebanggaan penduduk tempatan, produk belacan dari Miri dan juga Bintulu turut menjadi pilihan buah tangan para pelancong. 

“Ia melambangkan warisan kulinari Sarawak yang kekal relevan dan mendapat permintaan tinggi sepanjang tahun.