KUANTAN – Dua kilang ais diarah tutup kerana gagal memastikan premis berada di dalam keadaan bersih.

Exco Kerja Raya, Pengangkutan dan Kesihatan Pahang, Datuk Ir Razali Kassim berkata, dari 15 kilang ais diperiksa, sebanyak sembilan notis Seksyen 32B Akta Makanan 1983 mengikut Peraturan-peraturan Kebersihan Makanan 2009 dengan nilai kompaun RM11,550 dikeluarkan kepada pemilik.

Katanya, pemilik juga dikesan tidak menyediakan sistem kebolehkesanan makanan, pengendali tidak mengenakan apron semasa mengendalikan ais dan ais yang dijual tidak mempunyai label seperti diperuntukkan mengikut Peraturan-Peraturan Makanan 1985.

“Selain itu, dalam tempoh dua hari Ramadan, Jabatan Kesihatan Negeri (JKN) Pahang mengeluarkan 24 Notis Memerintah Kehadiran Ke Mahkamah Seksyen 32B Akta Makanan 1983 kepada pengendali makanan di bazar Ramadan di negeri ini.

“Kesalahan itu dikesan hasil pemeriksaan ke atas 412 gerai dan 940 pengendali makanan di bazar Ramadan seluruh negeri Pahang.

“Antara kesalahan yang dikesan, pengendali makanan tidak memakai topi, apron dan kasut semasa mengendalikan makanan serta gagal memastikan kuku sentiasa pendek selain memakai perhiasan diri ketika mengendalikan makanan,” katanya menerusi satu kenyataan media.